Svenska Kakao - Peru 85%
Svenska Kakao - Peru 85%
Normalpris
50,00 kr
Normalpris
Udsalgspris
50,00 kr
Stykpris
/
pr.
Mørk chokoladebar
En fin mørk chokolade med elegante noter af rose, litchi frugt og friskkværnet peber.
Kakaobønnerne til denne chokolade får Svenska Kakao fra producenten Ucayali River Cacao, som ligger ved Pucallpa i Peru's del af Amazonas. På fabrikken i Österlen i Skåne, ristes kakaobønnerne, inden de formalet til kakaomasse og blandes med sukker så det bliver til skøn chokolade. En kompleks håndværksproces fra "bean-to-bar".
Region/Producent: Ucavali, Peru / River Cacao
Kakaobønner: Comun og en lokal variant af Trinitario
Nettovægt: 50 gram
Ingredienser: Kakaobønner, sukker. Minimum 85% kakao. Kan indeholde spor af mælk.