Svenska Kakao
Svenska Kakao - Darkness 100%
Svenska Kakao - Darkness 100%
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Ekstra mørk chokoladebar uden sukker
En ekstra mørk chokolade med intense noter af nødder, rosiner og tørrede figner. Denne chokoladebar er lavet med kun en enkelt ingrediens - kakaobønner. Svenska Kakao har valgt ikke at tilsætte kakaosmør, som ellers er en typisk ingrediens. Deres tanke er: "hvorfor putte mælk i kaffen, når du kan drikke den sort?".
Chokoladen er sukkerfri, glutenfri og vegansk.
Chokoladen fremstiller Svenska Kakao på deres chokoladefabrik i Skåne. De henter kakaobønnerne hjem fra producenten Kokoa Kamilil fra Mbingu i Tanzania. På fabrikken bliver kakaobønnerne ristet let og forsigtigt for at frembringe denne utrolig fyldige og frugtige chokolade.
Producenten Kokoa Kamili har sin fermenteringsstation i den lille by Mbingu, som ligger en 12 timer lang køretur på støvede jordveje fra Dar Es Salaam. Svenska Kakao har arbejdet sammen med Kokoa Kamili siden 2016.
Priser:
- Bronzemedalje i chokolade EM, International Chocolate Awards 2018
Region: Tanzania, Kokoa Kamili
Kakaobønne: Trinitario
Nettovægt: 50 gram
Ingredienser: 100% Kakaobønner. Kan indeholde spor af mælk.
Del






