Nimb London Dry Gin 44%

Gin udviklet til Restaurant Nimb i Tivoli

Nimb Gin er en sofistikeret London Dry Gin, som er inspireret af de duftende blomster i Tivoli. Den er distinkt i smagen og blød i teksturen. Harmonien opnås ved hjælp af 14 nøje udvalgte botaniske planter med rose, geranium og kaprifolie blandt de mest markante og naturlige aromaer. Gin'en destilleres ad flere omgange i små kobberfade, hvorefter den ekstrafiltreres.

Opskriften er udviklet af den verdenskendte ginekspert Henrik Hammer og de internationalt anerkendte bartendere Antonio Oliveira og spanieren Bernabeu fra Restaurant Nimb. Gin produceres i Vintre Møller på Sjælland, og strømmen hertil leveres af dansk vindenergi.

Specifikationer

• London Dry Gin 44% ABV
• 14 botaniske planter, heraf 5 blomster destilleret individuelt
• Destilleret flere gange og ekstra filtreret alkohol fra hvede
• Der tilsættes kun dansk kildevand
• Etiketter og emballage er lavet af genbrugt materiale
• Produceret i Danmark med grøn energi fra danske vindmøller
• 94 point ved IWSC