En kraftig, mørk chokolade med mineralholdige flager af salt fra Kattegat.
Kakaobønnen som bruges til denne chokolade er fra Kablon Farms på Mindanao-øen i Philippinerne og er sorten Pure Trinitario.
Rent havvand fra Kattegat bliver sydet i store jernkar til der bliver dannet salt flager. Når chokoladen er perfekt tempereret i formen drysses med salt flager på det som ender med at blive bunden af chokoladepladen.
Håndlavet i Danmark.
Nettovægt: 53 gram
Ingredienser: Kakaobønner, uraffineret rørsukker og havsalt
