En blid, økologisk chokoladebar med smagsnoter afabrikos, kaffe og mandarin.
Mellow Chocolatei henter kakaobønnerne fra det sociale kooperativ Kokoa Kamili, der har base i den tanzaniske landsby Mbingu. Kakaobønnerne er fermenteret i 6 dage i 3-lags trækasser dækket med banablade.
Blidt ristet og langsomt concheret for at fremme kakaoens naturlige kvaliteter.
Alt sammen håndlavet i København.
Kakao formulering: 70% Trinitario kakao.
Ingredienser: Kakaobønner* og rørsukker*. *= certificeret økologisk
