Vegansk mælkechokolade. Kakaobønnerne i denne variant er Öko Caribe fra El Cibao Region i den Dominikanske Republik. Kokosmælk og kokossukker gør den mørke chokolade mild og sød, og de smagfulde hasselnødder er forsigtigt tilføjet efter at chokoladen er kommet i støbeformen.
Hasselnødderne vokser på 70-år gamle træer i en traditionel plantage i Piedmont regionen.
