Gå til produktoplysninger
1 af 1

Bagsværd Lakrids

Bagsværd Lakrids - Salt

Normalpris 69,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 69,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusiv skat. Levering beregnes ved betaling.

Håndlavet lakridskaramel

 

Bagsværd Lakrids Salt er lavet med det lokalt producerede, grove sydesalt fra Læsø. Lakridsen har sin karakteristiske smag fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden.

Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.

Lakridsen udskæres med en robust kniv.

Nettovægt: 160 gram

Ingredienser:

  • sukker
  • glukose-sirup
  • sødet kondenseret mælk
  • helt hærdet palmekerneolie
  • pulveriseret rålakrids
  • salt
  • salmiak
  • vegetabilsk emulgator (mono- og diglycerider)
  • farve (vegetabilsk kul)
  • overfladebehandlet (shellak)

Indeholder lakrids – personer, der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.