Radius Distillery - Oremandsgaard Æblelikør

Aperitif lavet på æbler

Oremandsgaards æblelikør kan sammenlignes med en Pommeau og er lavet af haveæbler fra Sydsjælland, som destileres og fortyndes ned til 25% med lækker lollandsk aromamost. Det giver en blød, æbleaperitif, der kan blandes med to dele tonic – eller nydes som avec til kaffen rent med en isterning.

Lavet på overskudsæbler

På Oremandsgaard ser de muligheder i spild og får indleveret nedfalds- og overskudsæbler fra hele lokalområdet. Æblerne bruges blandt andet til at producere deres æblelikør, men også i produktionen af deres gin.