Gå til produktoplysninger
1 af 1

Nordic Snails

Nordic Snails - Escargot, Butter - Garlic

Normalpris 69,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 69,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusiv skat. Levering beregnes ved betaling.

Escargots på dåse

Den traditionelle servering i smør med hvidløg.

Serveres lun.

Vi anbefaler, at man nyder sneglene som en snack til et godt glas øl eller vin. De forskellige smagsvarianter fungere godt som tapas i samspil med for eksempel tørrede pølser, fiskedelikatesser, pickles, krydderurter og en god mayonnaise.

Hvordan Nordic Snails bearbejder råvaren
Processen starter med høsten i september og oktober. Efter manuel afskalning, rensning og sousvide-tilberedning lægges sneglene på dåse, smagsgives og færdigtilberedes. De forskellige smagsvarianter er udviklet i samarbejde med KOSTCPH.