Nordic Chocolatiers - Mix, 5 stk. Fyldt Chokolade

 Lille blå æske med fyldt gourmet chokolade

Æsken indeholder et udvalg af Nordic Chocolatiers prisvindende fyldte chokolader.

• Strawberry Gastrique - Skønne jordbær fra den lokale producent Rokkedyssegaard. Valget faldt på polkabæret. For at balancere ganachen tilsættes gastrique fra Fejø Cider, der giver fyldet en vis syrlighed. Baseret på chokolade fra den lille "bean-to-bar" producent Zart Pralinen i Østrig.
• Bornholms Kildevand - Glat, kølig og ren vandganache baseret på 70% mørk O’payo fra Friis-Holm og det reneste kildevand fra Bornholm.
• Spicy Pecan - Økologiske pekan nødder karamelliseret med stjerneanis, lakridsrod og Islandsk havsalt.
• Cherry Infusion - Ganache infuseret med kirsebær-saft fra Frederiksdal Kirsebærvin, der komplementerer og accentuerer smagene fra La Dalia chokolade fra Friis-Holm.
• Blueberry/Rosemary - Frugtig og fløjlsagtig ganache af intens, mørk Friis-Holm-chokolade og friske blåbær tilsat frisk rosmarin, der tilføjer krydderi til sødme og fremhæver chokoladens frugtige aromaer. En Nordic Chocolatiers klassiker.

Nettovægt: ca. 50 gram

Ingredienser: 70% mørk chokolade (min 70% kakaotørstoffer, rørsukker, kakaosmør, emulgator (solsikke)), rørsukker, muscovadosukker, havsalt, kirsebærsaft, blåbær, jordbær, gastrik, rosmarin, lakridsrod, stjerneanis, vand, pekannødder, alkohol.